Gasztronómia

Tartine - Péksütemények és desszertek a világ leghíresebb pékségéből
Nagyításhoz kattintson a képre!

Tartine - Péksütemények és desszertek a világ leghíresebb pékségéből

HVG Könyvek, 2020
Oldalszám:
Isbn: 9789635650156
6.900 Ft
5.520 Ft
Vásárlás után járó alap hűségpont: 55 pont
Mennyiség:

Raktáron
Ki tudna ellenállni egy frissen sült, illatozó, gyönyörűen megfont briósnak, egy légiesen könnyű vajas croissant-nak? Netán egy narancsos-fahéjas csigának, vagy egy krémes sajttortának?
A San Franciscó-i Tartine pékség fantasztikus receptjeit követve a legkedveltebb péksütemények mellett piték, aprósütemények, ünnepi desszertek előállításának titkait is elleshetjük. A világhírű pékség izgalmas, új hozzávalókkal és technológiákkal dolgozik, emellett megtanítja az alapokat is, a cukrászkrémtől a tökéletes omlós tészta elkészítéséig.
A több mint 120 receptet - a mai ízlésnek megfelelően teljes kiőrlésű és gluténmentes változatokkal is - 150 lenyűgözően szép fotó teszi még ellenállhatatlanabbá.

Tartine - ott a helye minden házipék és hobbicukrász polcán.

Nem akar lemaradni akcióinkról?

Iratkozzon fel a hírlevélre hogy legújabb ajánlatainkról elsőként értesülhessen!